Цинк в продуктах питания

Питание необходимо человеку не только для поддержания сил, но и для того, дабы обеспечить организм необходимыми элементами, от которых зависят все процессы и работа внутренних органов. Нехватка того или иного элемента скажется на ухудшении его состояния. Именно поэтому выбор рациона требует особого подхода.

Роль для организма

Необходимость организма в цинке объясняется тем, что данный элемент ответственный за обменные процессы, происходящие в организме.

При достаточном содержании данного элемента человек меньше подвергается простудным и инфекционным заболеваниям, так как иммунная защита находится на должном уровне.

Цинк способствует скорейшему восстановлению поврежденных участков кожи и благотворно воздействует на кровообращение.

Содержание данного элемента в продуктах питания является обязательным для детей. Связанно это с тем, что данный элемент способствует их росту, половому созреванию. Поэтому для детского питания цинк очень важен.

Определить дефицит цинка в организме довольно просто. Судить об этом можно по ухудшению памяти человека, он становится невнимателен, страдает от проблем с ослаблением иммунитета, ломкостью ногтей, сухостью волос. Оставлять без внимания такое состояние организма нежелательно, ведь со временем ситуация может усугубиться. Поэтому следует перейти к корректировке питания и изучению продуктов, содержание цинка в которых максимальное.

Содержание в продуктах

В ежедневном рационе в обязательном порядке должны присутствовать продукты, в которых содержится цинк. Больше всего этого элемента содержится в морепродуктах, поэтому не стоит отказывать себе в креветках или же морской капусте, содержащей в своем составе достаточное количество других элементов.

Из мясной продукции, отдавать предпочтение стоит мясу птицы. Из всего разнообразия овощей максимальное содержание цинка выявлено в томате и свекле. К данному перечню можно отнести тыквенные семечки и имбирь. Регулярное употребление малины или черники поспособствует восполнению организма необходимым, для жизненно важных процессов, элементом.

Не стоит забывать и о том, что какое бы количество цинка ни присутствовало в продуктах питания, усваивается всего лишь его небольшая часть.

Поэтому если после корректировки рациона положительных изменений в работе организма не последовало, то свидетельствовать это может о том, что цинк усваивается в недостаточном количестве.

В сложившейся ситуации можно прибегнуть к помощи биологически активных добавок, в составе которых помимо цинка, присутствуют и такие элементы, как кальций, фтор, с помощью которых можно улучшить его усвоение.

Разобраться в том, в каких же продуктах присутствует цинк, и в каком количестве поможет следующая таблица:

Содержание цинка мг на 100 грамм продукта	Продукт
9, 95 – 9,98	Дрожжи, которые используются для выпечки
7,45 – 7,75	Семечки кунжутные и тыквенные
7, 35	Отварные сердца курицы
7, 05	Отварное говяжье мясо
6.7	Орехи, в частности, арахис
6.35	Порошок из натурального какао
5.3	Семечки подсолнуха
4.75	Отварной говяжий язык
4.6	Орехи кедровые
4.3	Приготовленная на пару или отварная индейка
3.45	Желток яичный
3.1	Грубо смолотая пшеничная мука
2.75	Орех грецкий
2.5	Масло арахисовое
1,25 – 1,35	Отварная чечевица, фасоль
1.2	Молодой горох
1	Горох отварной
Меньше 1	В эту группу можно включить курагу, овсяную и пшеничную кашу, авокадо, отварную морковь, грибы и шпинат, а также молодой лук и цветную капусту.

Присутствие данных продуктов, содержание цинка в которых на должном уровне, в рационе должно быть обязательным. Но, употреблять исключительно пищу, являющуюся источником цинка, также не следует, ведь привести это может к его переизбытку, который пользы организму не принесет. Кроме того, цинк, содержание которого в продуктах максимальное, может спровоцировать дефицит иных элементов, в частности, железа, кальция, марганца. Да и иммунная система может пострадать, не говоря уже об ухудшении общего состояния, при котором прослеживается недомогание, тошнота, слабость и характерный приторный привкус во рту.

Подбирая рацион необходимо умело сочетать между собой продукты. В такой способ в организм будут поступать все элементы, минералы и витамины, которые необходимы ему для нормального функционирования и поддержания в норме всех органов.

Многие магазины спортивного питания продают огромное количество различного цинка. Конечно, таким магазинам стоит доверять. Но производится цинк в основном заграницей и цена у нас на них сильно накручена. Гораздо дешевле заказать цинк на американском сайте iherb, где цены гораздо дешевле, всегда проходят акции и по нашей ссылке вы гарантировано получите дополнительную 5% скидку. Поэтому, если вы уже определились, какой цинк вам больше подойдет, то любой из этого цинка можно найти на iherb по этой ссылке.