Примерное меню правильного питания

Примерное меню правильного питания
Первым шагом перехода на сбалансированное правильное питание, является отказ от продуктов, которые находятся под запретом, а вторым – замена их полезными. Но владеть одной лишь информацией о том, что можно есть, а от употребления чего стоит отказаться не достаточно. Нужно понимать и то, каким образом должны быть совмещены между собой продукты, и что лучше употреблять на завтрак, обед и ужин, а также в качестве перекусов. Для этого необходимо детальней разобраться в том, каковым является меню правильного питания, когда необходимо принимать пищу и сколько раз в день.

Диета и режим при правильном питании

Большинство людей прибегают к правильному питанию тогда, когда им необходимо достичь снижения веса. Ведь, подкорректировав свое питание, за короткое время организм настроится на правильную работу, активизируются его обменные процессы, что поспособствует снижению веса. Поэтому диета правильного питания предусматривает отказ от запретной пищи, которая не приносит организму пользы.

Сбалансированное меню предусматривает ежедневное употребление свежих овощей и фруктов в большом количестве, а также качественной и нежирной молочной продукции, творога, мяса и рыбы.

Правильное меню предусматривает приготовление блюд на основе яиц.

Крупы и хлеб также должны присутствовать каждый день, как в рационе человека, который пытается достичь снижения веса, как и в меню подростка. Учитывая то, что организму кроме белков и углеводов, требуются жиры, они должны быть максимально полезными. Пользу организму принесут растительные масла, орехи.

Немаловажным для снижения веса является режим питания. Большинство диетологов утверждают, что каждый прием пищи должен осуществляться в одно и то же время. Это позволит перестроить организм на усиленную работу по перевариванию пищи. Режим во время правильного питания для снижения веса предусматривает не менее 4 приемов пищи в день. Оптимальным количеством является 5 приемов. Временные промежутки между ними не должны превышать 3,5 часов. В противном случае, возникшее чувство голода, может привести к перееданию во время предстоящего приема пищи.

Режим питания для подростка, несколько отличается от того, который рекомендовано соблюдать при необходимости избавиться от лишнего веса. Режим питания для подростка может состоять из 3 приемов пищи и перекусов по желанию.
Примерное меню правильного питания2
Для того чтобы составить примерное меню сбалансированного питания необходимо для начала определить, какое количество пищи должно быть употреблено во время каждой трапезы. Так, для снижения веса, при пятиразовом питании, на завтрак должно быть употреблено не менее 25% пищи, на обед 35%, а на ужин 25%. Остальная часть пищи приходится на перекусы, которые крайне важны на правильном питании.

Для подростка, который питается 3 раза в день, и не перекусывает, завтрак должен состоять из 35% предусмотренной на весь день пищи, обед – 40 – 45%, ужин – 20 – 25%. Соблюдая данные пропорции можно составить примерное сбалансированное меню, которое поможет избавиться от избыточного веса, нормализовать работу организма. Данное меню можно взять за основу и для подростка.

Завтраки

Большинство людей допускают распространенную ошибку, отказываясь от завтраков, мотивируя это тем, что с утра у них отсутствует аппетит. Некоторые люди отказываются от этого приема пищи, боясь увидеть на весах прибавку веса. На самом деле, именно завтрак способствует пробуждению организма и активизированию в нем обменных процессов. Поэтому завтракать нужно обязательно, особенно если это касается среднестатистического подростка, который, как правило, в течение дня не находит времени для полноценного приема пищи. В таком случае завтрак поможет насытиться на длительное время, предать бодрости и энергии организму, а также поспособствовать активизации умственной деятельности.

Завтрак, являющийся одним из основных приемов пищи, должен состоять из углеводов, способствующих восполнению организма энергией, а также белков.

Не стоит перегружать сразу же после пробуждения организм сложными блюдами, на усвоение которых требуется длительное время и энергия. Например, от мясных и рыбных блюд на завтрак стоит отказаться. Заменить их можно всевозможными кашами, которые являются наиболее распространенными вариантами первого приема пищи, так как насыщают организм и не усложняют его работу. Каши могут быть как сладкими, с добавлением фруктов, так и солеными, например, рис с овощами.

На завтрак идеальным блюдом во время правильного питания является творог либо же блюда, приготовленные из этого ингредиента. Диета правильного питания предусматривает приготовление на завтрак блюд из яиц. Их можно отваривать, готовить омлеты и дополнять свежими овощами, зеленью.
Примерное меню правильного питания3
При составлении меню для подростка можно включить в него тосты с разным наполнением, например, сыр, домашняя ветчина, творог с зеленью, овощи. Пропускать завтрак нежелательно.

Обеды

Обед – это прием пищи, во время которого в организм попадает наибольшее количество продуктов по сравнению с остальными. Но, это не свидетельствует о том, что во время обеда можно поглощать все, что попадется под руку в неограниченном количестве.

Для подростка обед представлен обязательным первым блюдом, вторым и по желанию десертом. Если же диета правильного питания соблюдается для снижения веса, то в меню можно включить первое или второе блюдо, или же оба блюда, но в небольшом количестве.

В качестве первого блюда, предлагаемого на обед, прекрасно подойдут нежирные легкие супы. Во время их приготовления необходимо помнить, что варить их лучше всего на овощном бульоне. Мясной бульон можно есть с зеленью, яйцом, без добавления овощей.

Вторыми блюдами, предусмотренными правильным питанием на обед, могут стать овощи, способов приготовления которых, существует масса, начиная от приготовления легких овощных салатов, то запеканок и диетических пирогов. Для того чтобы получить необходимое насыщение, дополнить блюда, приготовленные из овощей, можно рыбой, мясом, морепродуктами, содержащими достаточное количество белка.

Не стоит полагать, что обед на правильном питании должен быть однообразным, не иметь выраженный вкус. Во время приготовления можно использовать любимые натуральные травы, специи. Включать фантазию следует и во время самого приготовления, используя всевозможные способы термической обработки продуктов, кроме жарки.

В меню, которое предусматривает диета правильного питания для снижения веса, без сомнений, места для десерта нет и быть не может. Если только десерт не представлен фруктами, йогуртом. В меню подростка, особенно если в нем не предусмотрены дополнительные перекусы, обед может заканчиваться десертом. В качестве десерта на обед может быть печенье, небольшое количество выпечки, йогурты, фрукты.

Ужины и перекусы

Ужин должен предусматривать самое меньшее количество пищи, употребленной за весь день из основных приемов. Как вариант, при составлении меню ужина при правильном питании, можно воспользоваться рекомендациями, данными по поводу приготовления вторых блюд на обед. Это точно так же может быть мясо, рыба или морепродукты, в качестве гарнира к которым идут овощи, приготовленные любым способом.
Примерное меню правильного питания4
В меню ужинов при сбалансированном правильном питании может быть молочная продукция, не содержащая жира, блюда из яиц или творога.

В случае соблюдения правильного питания, а также при переходе подростка на сбалансированное питание, перед сном рекомендуется выпивать стакан кисломолочной продукции.

Перекусы, которые сбалансированное питание все же предусматривает – это дополнительные приемы пищи, позволяющие насытить организм, подавить чувство голода, для того, чтобы организм не испытывал стресс, а человек не переедал. Оптимальными вариантами перекусов, которые всегда могут находиться под рукой, являются фрукты или овощи, сухофрукты, кисломолочная продукция, орехи, творог.

Составить правильное меню не сложно. Но, при его составлении необходимо следить за тем, чтобы продукты были подобраны правильно, рацион был разнообразным и сбалансированным.

Как выглядит примерное меню

Составить меню, которого необходимо придерживаться при правильном питании может каждый человек, опираясь на свои гастрономические предпочтения. Для того чтобы понимать, как выглядит примерное меню правильного питания направленное на снижение веса, можно рассмотреть следующий пример:

  • На завтрак можно приготовить кашу из овсяных хлопьев. От использования во время варки молока рекомендуется отказаться. Подсластить кашу можно небольшим количеством свежих или сушеных фруктов, орехов или ягод. Затем можно съесть яичный белок и выпить зеленый чай.
  • Второй завтрак состоит из половины, запеченной со специями, куриной грудки среднего размера и салата со свежих овощей, в качестве заправки для которого использовалось растительное масло.
  • Обед состоит из гречневой каши и рубленой паровой котлеты из нежирной телятины с зеленью.
  • Подкрепиться перед ужином можно стаканом нежирного кефира.
  • На ужин можно приготовить запеченную рыбу со свежими или приготовленными на гриле овощами.

В отличие от меню, предусмотренного при правильном питании, которое направлено на сброс лишнего веса, питание подростка выглядит немного иначе. В качестве примера можно рассмотреть трехразовое питания для подростков, которое выглядит следующим образом:

  • Завтрак – это каша из овсяных хлопьев на молоке. В кашу можно добавить орехи, ягоды. Тост из разрешенного сорта хлеба, смазанный небольшим количеством сливочного масла, с сыром и листьями салата. Зеленый чай или ягодный компот.
  • Обед – это щи со свежей капусты, приготовленные без использования мясного бульона. Рубленая котлета из куриного фарша, запеченная в духовке и овощное рагу. На десерт можно съесть кусочек творожной запеканки и выпить фруктовый компот.
  • В качестве ужина подростку можно предложить рыбное блюдо, например, котлету, или запеченную тушку, и овощи. Незадолго до сна разрешается употребить кисломолочную продукцию.

Из приведенных примеров меню видно, что в зависимости от преследуемой цели, питание может изменяться. Но, неизменными остаются его принципы и разрешенные продукты. Все это позволяет сделать правильное питание не диетой, а привычным питанием, с помощью которого стабилизируется, улучшается работа организма, в отличном состоянии находится кожа, волосы, ногти, все органы работают слажено. Сбалансированное питание предусматривает поступление в организм необходимых витаминов, полезных веществ, элементов, способных укрепить его иммунную защиту и предотвращать различные заболевания.

Оцените материал:

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично Оценили: 1 человек
Loading...