Белково углеводная диета

белково углеводная диета
Из бесконечного количества методов для уменьшения массы тела на самом деле не так уж много таких, что в действительности способствуют избавлению от жировой прослойки, а не заставляют человека терять вес путём вывода лишней воды или же ещё хуже, сжигая мышечные ткани. Чтобы избежать последнего, необходимо со всей кропотливостью вникать в основы любого диетического метода, в особенности, если они обещают результат в виде немедленного похудения всего за неделю. Следует осознавать, что лишний вес не появляется у человека в одно мгновение и, соответственно, он не может его потерять за несколько дней. Все обменные процессы в организме подвержены действию определённых законов. Вот почему следует отдавать предпочтение лишь тому методу, что имеет под собою не только научную, но и практическую основу, а они все рассчитаны на длительный период (10 дней – минимум, оптимально – 21 день). Именно такой можно назвать систему питания БУЧ, или по-другому, белково-углеводное чередование.

О методе

Эта система питания начала применяться относительно недавно. Изначально белково-углеводная диета предназначалась сугубо для поддержания тел спортсменов в идеальной форме. Подобное закономерно, ведь метод БУЧ был изобретён медиками и диетологами исключительно для применения в сфере большого спорта. Белково-углеводная диета помогает увеличивать и снижать объёмы мышечной массы, избавляться от жировой прослойки, удерживать достигнутый идеальный вес и рассчитана на 10–21 день.

Конечно же, подобные процессы должны проходить под наблюдением знающего специалиста, особенно если метод БУЧ применяется для подготовки профессиональных спортсменов. Для обычных людей была создана упрощённая методика БУЧ, что предоставляет возможность действенного похудения со стойким результатом. К тому же этой системе питания действительно может следовать каждый, поскольку её можно придерживаться всего неделю, а если достаточно уверенности в собственных силах, то и 10–21 день.

Принципы метода

Уже из самого названия «белково-углеводное чередование» становится понятным, что в меню преобладают продукты белкового и углеводного характера. Какая цель подобной комбинации? Дело в том, что для того, чтобы принудить организм попрощаться с его неприкосновенными запасами жира, следует изначально израсходовать весь гликоген (то есть углеводы), который содержится в печени и мышцах. Обычно подобное достигается контролем поступления углеводистой пищи. Тем не менее всё далеко не так просто.

Научно подтверждено, что как только организм ощущает недостаток углеводов, у него начинается стресс и как следствие, он начинает разрушать мышцы для высвобождения остро необходимой энергии. Лишь после этого он приступает к сжиганию жировых накоплений. Чтобы избежать подобного следует достичь верного баланса между окончанием гликогена и пополнением организма углеводами. Именно этому и способствует белково-углеводное чередование, которого лучше придерживаться 10–21 день.
белково углеводная диета2
Белково-углеводное чередование опирается на следующее.

  1. На протяжении двух первых дней организм насыщается белковой пищей, что является чудесным стройматериалом для него. В то же время параллельно идут процессы высвобождение гликогена и небольшой части жира, для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование всего организма.
  2. Далее, в меню предполагается углеводный день, который необходим для восполнения запаса гликогена. Введение углеводного дня сбивает организм с толку, вследствие чего он продолжает свою работу в нормальном режиме.
  3. Четвёртый день меню – смешанный. Употребляется белково-углеводная пища, что позволяет привести организм в некое равновесие.

В дальнейшем курс повторяется, тем самым приводя к постепенному истончению жировой прослойки. Также немаловажен тот факт, что нет как такового ограничения калорийности меню в эти 10 (21) дней. Единственное, о чём следует помнить, что для эффективного похудения, порог калорийности не должен быть ниже 1200 калорий для женщин и, соответственно, 1400 калорий для мужчин.

Также очень важно приобщать в течение всего 21(10) дня занятия спортом. Особенно это актуально, если лишнего веса не так уж много. Хотя БУЧ метод действенен сам по себе, однако с применением физических упражнений результат будет достигнут быстрее. Очень эффективны занятия со скакалкой, а также применение силовых упражнений.

Можно 10–15 минут делать силовые упражнения с гантелями, а затем, перейти на кардио (30–40 минут). В белковые дни именно за эти 10–15 минут расходуется весь гликоген, а уже далее будут переплавляться непосредственно запасы жира. Тренироваться в углеводные дни значительно легче, а результат от силовых нагрузок будет лучше, но при этом жир уходит хуже.

БУЧ метод обычно применяют не менее чем 21 день, хотя можно встретить мнение, что лучше придерживаться системы питания 4 недели. Однако на самом деле всё индивидуально. Белково-углеводное чередование отлично работает в любом случае независимо от того, придерживается человек его всего неделю, 10 дней или же 21 день.

Рацион системы питания

Для БУЧ метода характерно определённое меню для каждого типа дней. Хотя ниже представленные варианты являются основными, однако их можно видоизменять и дополнять иными блюдами на своё усмотрение.

Белковые дни

Объём потребляемого в эти дни белка рассчитывается исходя из формулы 4 г белка на 1 кг веса человека. Углеводы должны быть сведены к минимуму. Что же касается жиров, то на протяжении всех 10 дней похудения, их суточная норма составляет 30 г. Этой дозировки вполне достаточно для нормального функционирования всех систем организма.
белково углеводная диета3
Дневной рацион белкового дня:

Завтрак: 200 г творога (0%) с корицей.
Перекус: омлет с дарами моря.
Обед: вареная рыба и свежий огурец.
Полдник: кефир.
Ужин: 200 г мяса курицы.

Углеводный день

Следует обратить особое внимание на то, чтобы объём поступающих в организм углеводов находился в рамках 5–6 г на 1 кг веса человека. Тем не менее в меню для похудения ни в коем случае не должно быть продукции, обладающей высоким содержанием углеводов, к примеру, мучного и сладостей.

Дневной рацион углеводного дня:

Завтрак: каша, овсяные хлопья с мёдом и молоком.
Перекус: любой фрукт.
Обед: макароны или тёмный рис с мясом/ морепродуктами.
Полдник: кефир с мёдом и кусок хлеба из цельнозерновой муки.
Ужин: любой вид мяса/ рыбы без углеводов.

Белково-углеводный день

Он является своеобразной паузой в БУЧ методе. Хотя в этот день разрешены и белки и углеводы, однако его меню должно быть весьма сбалансированным.

Завтрак: сырники с изюмом/курагой.
Перекус: кефир с хлебцами или кусок сыра.
Обед: каша/макароны с мясом/ рыбой/ дарами моря и куском ржаного хлеба
Полдник: творог с яблоком.
Ужин: мясо с овощным салатом или яичница с томатами/ сыром и куском отрубного хлеба.

Весь период, пока практикуется БУЧ метод, важно не забывать о соблюдении питьевого режима. Оптимально употреблять 2 л обычной воды, но позволительны также свежие соки и чай. Изредка можно добавить в меню и натуральный кофе.

Результативность метода

При условии, что каждый день на методе человек придерживался всех его принципов, правил, а также рекомендаций диетологов, система питания порадует отличными результатами:

  • долгожданным избавлением от жировой прослойки;
  • полным сохранением мышечной массы тела;
  • приобретением отличной физической формы;
  • долгосрочным и стойким результатом;
  • отсутствием голода, слабости и иных побочных явлений, которые возможны во время диеты.

Те люди, которые провели на этой диете не один день, абсолютно по-разному оценивают действенность метода. Хотя, следует отметить, что отзывы прямо пропорциональны полученным результатам. Так, одни в течение месяца избавились всего 4–5 кг и при этом считают, что потеряли лишь 4 недели, а другие, напротив, могут похвастаться утраченными 8–10 кг и поют этой системе хвалебные оды. Но в любом случае большинство признаёт, что БУЧ метод вполне действенный, но его результат действительно напрямую зависит от затраченных усилий.

БУЧ является довольно комфортной системой питания и практически исключает вероятность срывов, ведь организм получает все необходимые микроэлементы.

Единственной трудностью, с которой сталкиваются люди, придерживающиеся этой диеты, это невозможность длительное время придерживаться такого меню. Однако находятся и лица, выбирающие данный метод, как основу для своего ежедневного рациона на всю оставшуюся жизнь. Что лишний раз подтверждает, насколько всё индивидуально.

Оцените материал:

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично Оценили: 1 человек
Loading...